el calcio y la vitamina D previenen la hipertensión y la obesidad (Tema 5)

Las evidencias científicas de los últimos 30 años le han dado  al calcio y a la vitamina D un valor mucho más importante en materia nutricional, sin embargo, aún las dos terceras partes de la población no ingiere la cantidad mínima esperable. El experto explicó que si bien hasta ahora "siempre se asoció al calcio con la salud ósea, en los últimos 30 años la evidencia epidemiológica derivada de estudios permitió revalorizar su importancia. Hipertensión arterial, complicaciones del embarazo por esta causa y por albúmina en la orina, el cáncer de colon y probablemente el riesgo de obesidad pueden prevenirse con la ingesta apropiada de calcio y vitamina D.